Comment choisir un appareil à fondue ? [Guide]

Bienvenue sur notre guide d’achat consacré aux appareils à fondue Il existe les appareils à fondue traditionnels (avec bruleur) et les modèles électriques (simple ou multifonctions). Nous allons voir les différents types d’appareil à fondue et comment les nettoyer. Retrouvez toutes les explications dans ce guide d’achat.

→ Voir les 7 meilleurs appareils à fondue

Guide achat : Appareil à fondue

L’appareil à fondue permet de faire chauffer un bouillon, de l’huile, ou de faire fondre du chocolat ou du fromage pour réaliser des repas conviviaux. Vous trouverez ci-dessous les éléments pour bien choisir son appareil à fondue :

Quelles sont les meilleures marques d’appareil à fondue ?
Les différents types d’appareils à fondue ?
Comment nettoyer un appareil à fondue ?

Pour connaître les meilleurs modèles et les critères de choix, nous vous conseillons de lire notre page sur les meilleurs appareils à fondue.

Quelles sont les meilleures marques d’appareil à fondue ?

Une multitude de marques commercialise un seul appareil à fondue par marque. L’utilisateur retrouve des appareils avec bruleur, électriques ou multifonctions. Seule 2 marques conçoivent plus d’appareil à fondue, puisqu’elles sont spécialisées dans le petit électroménager. Sur le marché français, il existe 2 grandes marques commercialisant plusieurs types d’appareils à fondue :

Tefal : la marque française est connue pour ses appareils robustes et avec un revêtement anti-adhésif. Elle commercialise de nombreux appareils en petit électroménager. Concernant les appareils à fondue, ce sont des modèles électriques entre 6 et 8 personnes, possédant un thermostat réglable. Il a conçu également un appareil multifonctions pour des raclettes ou piérrades.
Lagrange : cette deuxième grande marque, spécialisée dans le petit électroménager. Les appareils permettent de partager des fondues jusqu’à 8 personnes. Conçus avec un thermostat réglable, ces appareils à fondue possède un thermostat réglable. Elle commercialise également un modèle permettant de cuire avec un Wok.
Les autres marques commercialisent un seul modèle d’appareil à fondue électrique, à l’instar des marques Brandt, Russell Hobbs, Domoclip.. etc.

Pour avoir plus d’informations sur des modèles précis, nous vous invitons à consulter notre Top 7 des meilleurs appareils à fondue.

Les différents types d’appareil à fondue

Les appareils de fondue sont des appareils polyvalents pour préparer différentes recettes de fondues (savoyardes, bourguignonnes, ou au chocolat). Il existe 3 principales types d’appareil à fondue :

L’appareil à fondue traditionnel : ce sont les appareils avec bruleur, positionné en-dessous du réceptacle à fromage. Ils fonctionnent grâce à de l’alcool à bruler ou du gel de combustion. L’intensité de chauffe se règle selon le degré d’ouverture du bruleur. Le temps de chauffage pour faire fondre le fromage ou faire chauffer l’huile et le chocolat sera plus long que les appareils électriques. Le recevable qui est généralement en fonte, peut être mis au lave-vaisselle.
L’appareil à fondue électrique : ce modèle possède généralement un thermostat réglable qui permet d’augmenter ou de baisser la température du réceptacle. Avec une puissance au minimum de 800W, ces appareils à fondue permettent d’avoir un fromage fondu ou une huile chaude plus rapidement qu’avec un appareil traditionnel. Cependant, une grande majorité d’appareil se nettoie manuellement.
L’appareil à fondue multifonctions : cet appareil électrique permet de réaliser d’autres repas que la fondue. Ils sont équipés de plaques amovibles pour préparer des raclettes ou des piérrades. Ces plaques amovibles peuvent se placer au lave-vaisselle.

Comment nettoyer un appareil à fondue ?

Les appareils à fondue sont composés d’un poêlon principal pour faire fondre le fromage, le chocolat ou pour chauffer l’huile. Certains appareils électriques ont la particularité de pouvoir se séparer du réceptacle pour pouvoir le nettoyer. D’autres appareils sont une pièce unique, il faudra ainsi nettoyer l’appareil à fondue à la main. Ils sont équipés d’un revêtement anti-adhésif qui facilite le nettoyage. L’utilisateur doit remplir le poêlon d’eau claire pendant quelques heures. Ensuite, avec un peu de liquide vaisselle et une éponge (côté spongieux), il sera facile de nettoyer cet appareil. Il ne faut surtout pas utiliser le côté « grattage » pour nettoyer l’appareil, vous risquerez d’abimer le revêtement anti-adhésif.

Pour l’appareil à fondue traditionnel, après utilisation, vous pouvez mettre de l’eau claire pendant quelques heures avant de le passer au lave-vaisselle. Il faut attendre que l’appareil soit bien froid pour effectuer cette opération.

Les 7 meilleurs appareils à fondue de 2024

Bienvenue sur notre comparatif des 7 meilleurs appareils à fondue. Nous avons réalisé ce classement à partir des caractéristiques techniques, de la qualité de la marque, des avis des consommateurs et du rapport qualité-prix. Nous allons également regarder la différence entre les appareils à fondue électrique et avec brûleur.

→ Voir le classement des 7 meilleurs appareils à fondue

Conseils appareil de cuisson convivial

Si vous souhaitez en savoir plus sur les appareils de cuisson festives, ou sur les problèmes particuliers liés à ce type d'appareil de petit électroménager, vous trouverez ci-dessous nos différents conseils sur ce sujet :