Les 3 types de froid : statique, brassé et ventilé

Il existe trois façons de produire du froid dans un réfrigérateur et dans un congélateur : le froid statique, le froid brassé, et le froid ventilé. Quelle est la différence entre ces trois types de froid et lequel choisir ? Quel est l’impact sur la conservation des aliments et la gestion du givre dans le réfrigérateur ?

→ Lire notre guide complet : comment choisir son réfrigérateur ?

Le froid statique

Le froid statique est la technologie pionnière utilisée depuis longtemps. Son principe est simple, laisser l’air circuler librement.  L’air froid, plus lourd, reste en bas du réfrigérateur et l’air chaud, plus léger, monte vers le haut du réfrigérateur. Un évaporateur est présent en haut pour refroidir cet air chaud montant. Son handicap est de créer la présence de givre dans le frigo. De ce fait, cela nécessitera de dégivrer manuellement et régulièrement son réfrigérateur.

Un autre inconvénient du froid statique, en l’absence de ventilateur, la température n’est pas homogène dans le réfrigérateur. Cette différence de température est d’autant plus importante en fonction de la taille de votre réfrigérateur. Plus ce dernier est grand, plus grande est la différence de température.

Vous l’aurez compris, dans ce type de frigo, il ne faut pas trop serrer ses aliments les uns aux autres pour laisser l’air circuler correctement. Il est également recommandé de placer les produits les plus fragiles tout en bas du réfrigérateur comme la viande crue par exemple ou bien encore les légumes. Dans le haut du réfrigérateur ont placera de préférence les aliments cuits comme la viande, le poisson ou les légumes.

Le froid statique a tout de même quelques avantages. Notamment son prix car c’est le moins cher des réfrigérateurs. On retrouve en effet cette technologie de froid statique dans les réfrigérateurs discount, ou bien encore dans les réfrigérateurs de petits volumes, comme les réfrigérateurs sous plan ou les mini bar. Nous verrons en effet que les types de froid brassé et ventilé ne sont possibles qu’à partir d’un certain volume.

On peut citer deux autres avantages du froid statique. Tout d’abord le réfrigérateur à froid statique est le moins énergivore mais également le plus silencieux.

Le froid brassé ou dynamique

Réfrigérateur congélateur 2 portes : de 199 à 5169 €

La technologie du froid brassé (ou dynamique) est une technologie qui repose sur un ventilateur situé à l’arrière du réfrigérateur. Le ventilateur permet ainsi le brassage de l’air et donc une meilleure répartition le froid dans toutes les zones du réfrigérateur.Dès qu’une baisse de la température est détectée dans le réfrigérateur, le ventilateur se met en marche. C’est notamment lui que l’on entend quand on ouvre la porte de ce dernier. Cette technologie de froid brassé permet de retrouver la bonne température dans le réfrigérateur beaucoup plus vite qu’avec la technologie de froid statique.

Il permet de conserver 3 fois plus longtemps les aliments qu’avec un réfrigérateur à froid statique. Il évite également aux aliments de s’assécher. Bien que nettement meilleure qu’avec un réfrigérateur à froid statique, l’homogénéisation de la température dans le réfrigérateur n’est pas parfaite. De plus, vous n’avez plus à vous soucier de l’emplacement de vos aliments car la température est beaucoup plus homogène qu’avec le froid statique.

En revanche, les fabricants ont tendance à mettre cette technologie du froid brassé uniquement dans la partie frigo, mais pas dans la partie congélation, qui conserve alors un froid statique. Ce qui fait que vous aurez à dégivrer votre congélateur, tâche ennuyeuse surtout si votre frigo n’a qu’une porte.

Voilà donc une bonne raison de choisir un réfrigérateur 2 portes avec les parties réfrigération et congélation séparées.

Le froid ventilé ou No Frost

Le froid ventilé est certainement la meilleure technologie à ce jour. En plus du ventilateur, le réfrigérateur injecte de l’air froid et sec qui permet de refroidir plus rapidement de façon homogène et sans humidité.

Aucune formation de givre dans le réfrigérateur donc aucun dégivrage n’est nécessaire. Avouons le, ça fait une corvée en moins !! Mais au delà du gain de temps cela permet aussi de faire des économies d’énergie. En effet, la glace qui ce dépose sur les parois entraine une surconsommation électrique de votre réfrigérateur.

Cette technologie est utilisée sur tous les réfrigérateurs américains. Par contre, qui dit pas de givre dit froid sec. Les aliments ont donc tendance à moins bien se conserver si vous ne les emballez pas comme il faut. Faites notamment attention aux fruits et légumes en les couvrant ou en les plaçant dans des boites.

Attention : froid hybride

Certains réfrigérateur-congélateur (c’est-à-dire possédant deux compartiments séparés avec chacun leur porte) peuvent combiner deux types de froid : le brassé ou le ventilé pour la partie réfrigération et le statique pour la partie congélation par exemple.

Avant tout achat, soyez donc très attentif au type de froid proposé, à la fois pour la partie réfrigération et la partie congélation.

Les 7 meilleurs réfrigérateurs de 2024

Pour vous aider dans votre choix, nous avons établi un classement parmi une sélection de réfrigérateurs, choisis pour des critères de qualité, de fonctionnalités, de rapport qualité / prix, de design, et de classe énergétique. Nous estimons que ce sont les 7 meilleurs réfrigérateurs du moment.

→ Voir notre comparatif : Les 7 meilleurs réfrigérateurs

Les 7 meilleurs congélateurs 2024

Pour vous aider à choisir votre futur congélateur, nous vous invitons à consulter notre sélection électroménager consacrée aux congélateurs. Nous y avons réalisé une sélection des 7 meilleurs congélateurs, accompagné d'explications pour justifier nos choix.

→ Sélection Electroguide des 7 meilleurs congélateurs 2024

Les 7 meilleurs réfrigérateurs américains

Bienvenue sur notre comparatif et sélection des 7 meilleurs réfrigérateurs américains de 2024. Nous avons sélectionné ce TOP 7 des frigos américains grâce à des critères précis sur la marque, la technicité et le rapport qualité/prix. Les réfrigérateurs bénéficient de l'avantage, d'avoir un grand volume.

→ Les 7 meilleurs réfrigérateurs américains

Les 7 marques de réfrigérateurs 1er prix (discount)

Si vous avez un petit budget, ou souhaitez simplement trouver quels sont les réfrigérateurs les moins chers du marché, nous avons réalisé un classement / comparatif des marques de distributeurs entre elles. Vous allez pouvoir choisir tout de suite qui est la moins chère, et économiser sur votre budget.

→ Les 7 réfrigérateurs les moins chers

Conseils réfrigérateur et congélateur

Si vous souhaitez en savoir plus sur les réfrigérateurs et les congélateurs, ou sur les problèmes particuliers liés à ce type d'appareil de gros électroménager, vous trouverez ci-dessous nos différents conseils sur ce sujet :

Conseils

• Guide complet : comment choisir son réfrigérateur ?
• Comment fonctionne un réfrigérateur ?
• Guide complet : comment choisir son congélateur ?
• Guide complet : comment choisir son mini-frigo ?
• Les 10 critères de choix d'un congélateur
• Les 3 types de froid : statique, brassé, ventilé
• Quelles sont les différences entre le froid ventilé et brassé ?
• Qu’est ce que le froid statique ?
• Qu’est ce que le froid no-frost ?
• réfrigérateu classique VS américain
• Quel type de frigo pour conserver sa viande ?
• Quelle classe énergétique pour son réfrigérateur ?
• Comment nettoyer son frigo ?
• Comment éliminer les mauvaises odeurs de son frigo ?
• Quelle température pour un frigo ?
• Quelle température idéale pour un congélateur ?
• Quelle est la meilleure marque de congélateur ?
• Quelle taille de réfrigérateur choisir ?
• Quelle taille de frigo pour 2 personnes ?
• Qu’est ce que le froid ventilé d’un congélateur ?

Comparatifs

• Les 7 meilleurs réfrigérateurs
• Les 7 meilleurs réfrigérateurs armoires
• Les 7 meilleurs réfrigérateurs combinés
• Les 7 meilleurs réfrigérateurs multi-portes
• Les 7 meilleurs réfrigérateurs américains
• Les 7 meilleurs réfrigérateurs table top
• Les 7 meilleurs mini réfrigérateurs
• Les 7 meilleurs réfrigérateur Samsung
• Les 7 meilleurs frigos Haier
• Les 7 meilleurs congélateurs
• Les 7 meilleurs congélateurs armoires
• Les 7 meilleurs congélateurs coffres
• Les 7 meilleurs conglateurs Liebherr
• Les 7 réfrigérateurs les moins chers
• Les 7 marques de congélateurs pas chers
• Les 7 meilleurs frigos de qualité et pas chers
• Comparatif réductions réfrigérateur : - 25% à - 46%

Actualités

• Qu'est-ce que le compresseur Digital Inverter Samsung ?
• Qu'est-ce que le système Twin Cooling de Samsung ?
• Qu'est-ce que les technologies SmartFrost et StopFrost de Liebherr ?
• Qu'est-ce que la technologie NoFrost de Liebherr ?