Quel est le temps de préchauffage d’une cuisinière ?  

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  • #135523 Répondre
    Avatarisa
    Participant

    Bonjour,

    J’ai acheté une cuisinière vitrocéramique Arthur Martin AKC64500EX. Pour certaines préparations, par exemple un gratin dauphinois, il faut préchauffer le four mais le temps de préchauffage n’est pas indiqué. Pouvez-vous me l’indiquer ?

    Merci d’avance

    #135524 Répondre

    Bonjour,

    Avec un mode de cuisson normal, il faut environ 10 à 15 minutes pour un préchauffage efficace. Votre modèle est équipée de la chaleur tournante. Si vous décidez d’utiliser ce mode, le temps de préchauffage est réduit et se situe entre 5 et 10 minutes.

    Par ailleurs, nous vous conseillons de légèrement diminuer la puissance indiquée dans votre recette car la chaleur tournante est plus efficace.

    Bonne journée à vous.

    Emmanuel, de l’équipe électroguide.

    #152730 Répondre
    AvatarLEGRAND
    Invité

    Bonjour,

    Comment utiliser le préchauffage du four en fonction « chaleur tournante + », car il est indiqué que lorsque l’on utilise cette fonction, on ne doit pour ouvrir la porte du four étant donné la vapeur qui s’en dégage.
    Quand faut-il mettre le plat dans le four ?

    Cuisinière AEG CIB6646ABM

    Merci à vous.

    #152732 Répondre

    Bonjour LEGRAND,

    Je me permets de vous partager la notice de votre four pour que nous ayons la même base de lecture :

    https://api.electrolux-medialibrary.com/asset/650a9cd0-ef29-46d9-b0f1-176beb60a0cd/E4RM3Q/79560605-7540-4cbf-8642-5b9a8194ad35/ORIGINAL/79560605-7540-4cbf-8642-5b9a8194ad35.pdf
    A partir de la page 28, vous trouverez les conseils de cuisson selon les plats que vous souhaitez réaliser.
    Pour chaque type de cuisson, vous avez une liste de plats et dans la colonne « Température », un petit 1) vous indique les plats ayant besoin d’un préchauffage. Comptez alors environ 10 min de préchauffage.

    En ce qui concerne les plats cuits avec la fonction chaleur tournante humide, aucun plat ne nécessite de préchauffage.
    Ce qui laisse donc à penser que le préchauffage n’est pas nécessaire avec cette fonction à l’inverse du True Fan Cooking PLUS (peut-être était-ce plutôt de celui-ci que vous parliez). Dans ce cas, comptez entre 5 à 15 minutes de préchauffage selon les plats.
    Faites attention à vous lorsque vous ouvrez la porte pour enfourner votre plat.
    Le conseil de ne pas ouvrir la porte est ici plus pour vous avertir que de la vapeur sortira du four à l’ouverture et qu’il y a un risque de brûlure.

    N’hésitez pas à nous tenir au courant.
    Bonne journée,
    Emmanuel de l’équipe Electroguide.

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