Bonjour,
 
Nous ne parvenons pas à trouver la notice de votre appareil et il est très compliqué de contacter la marque Nova.
Cependant, nous avons trouvé une vidéo et s’il s’agit bien de votre appareil, vous disposez de 5 boutons sur le dessus :
Heat+Stir : chauffer +mélanger
Heat : chauffer
Stir : mélanger 
Select : sélectionner
Start/Stop : démarrer/ arrêter
Je me permets de vous partager cette vidéo d’une recette faites avec ce blender :
https://www.youtube.com/watch?v=o5l7F0YAf5Q
 
N’hésitez pas à nous recontacter pour toute autre question.
Bonne journée,
Emmanuel de l’équipe Electroguide.

Bonjour Berdal Isabelle,

Sans plus d’informations, nous ne pourrons vous en dire plus sur votre appareil.
En ce qui concerne les recettes, il faudra voir du côté des livres spécialisés pour ce type d’appareil.
Vous trouverez ce type de livre sur internet ou chez les revendeurs comme Cultura, la Fnac etc.
https://www.amazon.fr/s?k=recette+blender+chauffant&crid=2TJ0LM4JSI9I3&sprefix=recette+ble%2Caps%2C193&ref=nb_sb_ss_ts-doa-p_2_11

N’hésitez pas à nous tenir au courant.
Bonne journée,
Emmanuel de l’équipe Electroguide.