Comment marche une plaque de cuisson mixte ?
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Bonjour,
J’envisage d’acheter une plaque de cuisson avec 2 feux gaz et 2 feux induction : est-ce un bon choix ? Le foyer-gaz ne risque-t-il pas d’abîmer celui à induction ?
Merci d’avance.
Bonjour,
A priori il ne devrait pas y avoir de problème. Ces plaques sont d’ailleurs étudiées pour.
Les plaques à inductions fonctionnant par champs électromagnétiques ne peuvent pas endommager les plaques gaz et les flammes si elles sont bien réglées (en fonctionnement normal donc) ne peuvent pas toucher ou endommager les plaques à induction.
Ces plaques sont une bonne alternative pour les cuisiniers ne pouvant se passer du gaz mais souhaitant profiter des performances de l’induction.
Vous ne devriez donc pas avoir de problèmes.
Bonne journée,
Emmanuel de l’équipe Electroguide.
