Bonjour. Perso, j’ai acheté ce four le 03 mars 2022. Suite à un problème de cuisson, j’ai mesuré la température dans l’enceinte (je suis cuisiniste). Sur un réglage au maxi de la capacité de chauffe à 230°, j’ai relevé 180°. J’ai été chez Congo pour un échange 2 jours plus tard.  Arrivé chez moi, second test de température. Maxi relevé 190°. Le magasin étant à près d’une heure de route, j’ai piqué ma crise. J’ai démonté le four, mis la sonde en retrait, et là,  la température est ok. Mais… J’avais remarqué la première fois qu’entre l’arrivée à température et la reprise de la chauffe, il y avait un écart de 30 à 40 degrés. Une régulation électronique est normalement très précise. Pas ici. Pour la catalyse, je ne pense pas que ce soit possible. (DÉJÀ QUE D’ORIGINE IL NE DÉPASSE PAS 180°). Pour le voyant de fonction qui clignote,  il n’y a rien à faire. Perso, je débranche le four après chaque utilisation. Mon avis de professionnel : cet appareil est une daube… Il est beau, c’est tout. Toute la tôlerie est de plus très très fine. Qualité de fabrication médiocre.  Éviter d’investir dans ce four.