Quels sont les types de machines expresso ?
Avec une machine à café expresso, nul besoin d’être un barista pour préparer sa boisson préférée. Toutefois, il n’est pas si simple de choisir une bonne machine expresso sans connaître leurs fonctionnalités. Voici les différents types afin de s’offrir un breuvage de grande qualité que celui donné par une simple cafetière.
La machine expresso traditionnelle
Également appelé percolateur, cet appareil a été créé en 1948. La machine expresso classique est donc la plus ancienne de sa gamme pour obtenir ce genre de café au goût plus prononcé. Son principe consiste à utiliser la percolation. Ce procédé permet d’obtenir du café légèrement corsé et accompagné d’une couche de mousse onctueuse en fonction de la quantité du café moulu.
Idéal pour un couple, ce bon vieux percolateur existe en deux versions : une machine expresso manuelle ou la version récente à remplissage automatique. On parle de « robot café » dans le cas où la machine à café expresso est dotée d’un broyeur intégré. Dans ce cas, il est possible de moudre les grains de café juste avant de boire.
La machine expresso à dosettes
Une machine expresso à dosette reprend la même méthode d’utilisation qu’une cafetière à dosettes :
- Disposer une capsule ou dosette (À noter que certains appareils ne reçoivent que certains types de dosettes) dans le réceptacle dédié
- Refermer puis activer la machine expresso
Il ne faut que quelques secondes pour que le breuvage soit prêt ! Pratique et simple à utiliser, cette machine à dosette est la plus tendance en ce moment. Aussi, elle permet de savourer un large choix de saveurs grâce aux divers types de dosettes sur le marché.
La machine expresso combinée cafetière
Cette fois-ci, on parle d’une machine hybride, et pour cause ? Il s’agit à la fois d’une machine expresso classique et d’une cafetière filtre. Toutefois, les deux systèmes fonctionnent séparément. La partie percolateur permet de réaliser un ou deux expressos à la fois, alors que la partie cafetière filtre est équipée d’une verseuse d’une capacité de 12 tasses en moyenne en fonction des modèles. Ce qui permet à cette machine 2 en 1 de s’adresser à un usage familial ou autre public très large.
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