Pour choisir la meilleure dosette pour votre machine à café, vous devez prendre en compte de nombreux critères. Chaque type de dosette est compatible avec une machine spécifique. On distingue les dosettes souples et ESE. Partant de cette typologie, nous allons vous orienter sur quelles dosettes choisir en fonction de votre machine.
La dosette ESE « Easy Serving Espresso ».
Avec cette dosette, vous êtes certain d’avoir un véritable expresso semblable à celui des machines à percolateur. Il est compatible avec les machines où l’eau est injectée à une forte pression soit près de 15 bars. La dosette ESE est la plus onéreuse sur le marché soit 25 centimes pour une unité.
Cette dosette a un goût très différent des autres dosettes. L’extraction à haute pression donne des arômes très doux et prononcés. Chaque dosette ESE est emballée dans son propre emballage ce qui permet de conserver les arômes pendant longtemps.
Quel réglage de mouture avec les dosettes ?
La dosette ESE n’a pas besoin d’un réglage de la mouture. Avec cette dosette vous ne risquez pas de faire des erreurs pendant le dosage ou le tassage. Elle est très pratique et hygiénique. En effet la dosette ESE est facile à entretenir et permet aussi de garder plus longtemps la vie de la machine à café.
Cette dosette est aussi écologique car elle n’a pas de capsule en plastique ou en métal. Enfin elle peut s’accorder avec quasiment tous les types de machines à café Expresso qu’elles soient manuelles ou automatiques.
La dosette souple est elle un bon choix ?
Cette dosette est compatible avec des machines à basse pression soit avec l’eau injectée à 1 ou 2 bars. Elle produit une boisson semblable au café filtre, mais la boisson a aussi une mousse comme celle de l’expresso. La dosette souple ou PAD est plus utilisées avec des machines de la marque Senseo, son diamètre est de 70 mm.
La dosette souple produit une boisson café avec un goût léger et peu compact. Elle ne tasse pas le café, ce qui rend la mouture beaucoup plus volumineux. La tasse de café est donc peu consistante et plus légère. Pour les amoureux de café fort et onctueux il faut acheter les meilleurs grains de café.
La dosette souple correspond plus au café amer et bien corsé. Elle permet d’avoir du café à volonté en fonction des besoins de chacun et sans aucun risque de se tromper sur le dosage.
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