Les 7 meilleures sorbetières de 2024
Bienvenue sur notre comparatif des 7 meilleures sorbetières. Il existe 2 types de sorbetières, les modèles classiques et les turbines à glace. Le choix s’orientera selon les critères techniques, la fréquence d’utilisation ou encore le prix d’achat. La sorbetière est un appareil de petit électroménager présentant plusieurs avantages.
★ Voir les meilleures sorbetières | ✎ Guide achat Sorbetière
Top 7 | Sorbetière | Temps mini | Puissance | Capacité | Prix | Voir |
---|---|---|---|---|---|---|
Magimix 11680 gelato expert | 30 min | 180W | 2L | 629€99 | Voir | |
Klarstein Vanilly Sky Family | 5min | 250W | 2.5L | 273€59 | Voir | |
H.Koenig hf340 | 20 min | 180 W | 2 L | 292€99 | Voir | |
Cuisinart ice100Ee | 40 min | 150 W | 1.5 L | 247€99 | Voir | |
Vevor | Nc | 180 W | 2 L | 197€99 | Voir | |
Essentielb etg 2 | 20min | 150W | 1,5L | 259€99 | Voir | |
Medion md 18387 | Nc | 150 W | 1.5 L | 149€95 | Voir |
Nos critères de choix d’une sorbetière
La sorbetière est un appareil simple d’utilisation qui permet de préparer des sorbets et des glaces à la maison. Il suffit de placer les aliments dans la cuve, puis de démarrer le programme de la sorbetière.
Notre classement des meilleures sorbetières a été réalisé à partir de critères techniques sur les marques et les produits, ainsi qu’avec les retours des consommateurs et le rapport qualité – prix des modèles. Découvrez ci-après les critères techniques pour bien choisir sa sorbetière :
- La qualité et la fiabilité de la marque : Lagrange, Magimix, Krups, H.Koenig, Seb, etc.
- Le type de sorbetière : il existe 2 types de sorbetières, le modèle classique et la turbine à glace. La sorbetière classique ne permet pas de créer du froid directement. Il faudra placer au préalable son bol au congélateur pendant 10 à 12 heures avant utilisation. Moins puissante, ce type de sorbetière est économique et permet de préparer des glaces occasionnellement. Le deuxième modèle est la turbine à glace. Cet appareil possède une technologie pour générer du froid. Plus chère à l’achat, la turbine à glace permet de préparer autant de glaces que souhaité. Elle possède une puissance supérieure qui permet de produit le froid.
- La puissance : pour les sorbetières classiques, la puissance sera minimale est située en dessous de 15W. Pour les turbines à glace, il est recommandé de choisir une puissance supérieure à 130 watts.
- Le temps de préparation (temps mini dans le classement) : ce critère prend en compte le délai de préparation minimal pour obtenir une glace. Pour les modèles classiques, le temps de refroidissement du bol n’est pas pris en compte dans ce critère. Il faudra compter entre 10 et 12 heures au congélateur. Les turbines à glaces sont prêtes à l’emploi de suite. Le temps de préparation se situe entre 20 à 40 minutes selon les appareils.
- La capacité du bol / cuve : ce critère est utilisé pour désigner la capacité totale du bol ou de la cuve. Il aurait été plus intéressant pour les marques de mettre en avant la capacité utile qui concerne la préparation en glace. Certaines le font, d’autres non. Pour 4-5 personnes, il est conseillé de choisir une cuve pouvant recevoir de 0,9 à 1 litre de préparation, soit environ 200 à 250 grammes par personne.
- Les matériaux utilisés : il est préférable de choisir l’aluminium pour la cuve / bol.
- Les fonctionnalités présentes sur la sorbetière : l’arrêt automatique permet à l’appareil de s’arrêter dès la fin du cycle de préparation. La fonction refroidissement (sur les turbines à glace) permet de conserver une température constante de la glace. Les modèles les plus onéreux possèdent des programmes automatiques pour préparer un sorbet, une glace italienne ou une glace artisanale.
Nous vous invitons à continuer la lecture sur notre guide d’achat comment bien choisir sa sorbetière, pour bénéficier de plus d’informations.
Pourquoi choisir une sorbetière ?
La sorbetière ou la turbine à glace sont des appareils qui présentent de nombreux avantages. Elles permettent notamment de préparer des glaces à la maison, en incorporant de multiples ingrédients.
Cet appareil est également très simple d’utilisation. Pour les sorbetières manuelles, il suffit de positionner la cuve dans le congélateur pendant 10 heures minimum. Puis, il faudra incorporer les ingrédients et démarrer le cycle pour une durée de 20 à 40 minutes suivant le type de préparation. Pour les turbines à glaces, le groupe de froid intégré permet d’incorporer directement les aliments dans la cuve et de lancer le cycle. La machine fera le reste.
Pour une utilisation régulière et occasionnelle, l’achat d’une sorbetière sera vite amorti. Le coût des sorbets et des glaces dans le commerce est généralement cher. La préparation à la maison est économique.
Pour les personnes possédant un robot multifonctions, certaines cuves spéciales sorbetières existent (chez les marques KenWood et KitchenAid). Cependant, il faudra contrôler manuellement la préparation. Il est préférable pour quelques euros supplémentaires, de choisir une sorbetière pour les personnes souhaitant réaliser régulièrement des glaces.
Nous espérons que ce classement des meilleures sorbetières vous aidera à bien choisir son modèle. N’hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et remarques sur les sorbetières ou les turbines à glace.
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