Les 7 meilleurs machines à panini (2024)

Bienvenue sur notre classement des 7 meilleures machines à panini. Pour réaliser de délicieux paninis, mieux vaut être bien équipé. Les meilleurs appareils du marché vous assureront une cuisson parfaite. Mais selon quels critères techniques le choisir ? Selon quelle puissance ? Pour quelle capacité ? Les positions du thermostat ?

→ Comment choisir une machine à panini  ?

Les critères techniques pour choisir son appareil à panini

Pour préparer de délicieux panini aussi bon que dans une boulangerie, il est important d’opter pour une bonne machine à panini. Elle aura l’avantage en plus du four traditionnel de cuir parfaitement à la bonne température, de rendre le pain plus croustillant avec ses 2 plaques rainurées qui donneront au sandwich tout son croustillant.

Rentrons maintenant dans les détails techniques, pour vous aider à choisir la machine à panini la plus adaptée à vos besoins :

• Puissance : Si une puissance supérieure à 600 Watts existe chez de nombreux commerçants, elle n’offrira pas une puissance suffisante pour bien griller le pain. Nous conseillons une puissance d‘au moins 1500 Watts pour un temps de cuisson réduit, généralement plus adapté à une utilisation régulière, surtout si vous aimez mettre beaucoup d’ingrédients dans le sandwich. Pour une utilisation très occasionnelle, une puissance comprise entre 700 et 1500 watts peut suffire.
• Capacité : elle détermine  le nombre de sandwichs que vous pouvez intégrer en même temps dans le grill. Ils sont la plupart du temps adapté pour 2 personnes (surface de cuisson de 23 X15 cm), il en existe des plus réduits pour 1 personne ou jusqu’à 4 pour les modèles familiaux (surface de cuisson de20 X33 cm), généralement plus onéreux.
• Matériaux : Il est très important de choisir une surface antiadhérente pour des grills ou les aliments pourront s’enlever facilement. Un simple coup d’éponge permettra de nettoyer vos plaques en profondeur. Sinon pour la surface extérieure, un matériau en acier inoxydable et le plastique sont souvent les éléments qui constituent l’appareil.
• Voyant lumineux : certains appareils sont équipés d’un voyant lumineux qui change de couleur une fois l’appareil préchauffé, une fois l’appareil prêt, vous pouvez y intégrer le sandwich.
• Positions thermostat : Les appareils possèdent souvent plusieurs positions à thermostat pour régler la température selon vos souhaits, de 1 à 5 positions généralement, d’un grill léger à une position grill pour des sandwichs croustillants. Les thermostats indépendants permettent de griller 2 sandwichs en même temps à des températures différentes, parfait si vous avez des gouts différents. Ainsi la puissance de chauffe est comprise entre 50 et 300°, pour l’adapter comme vous le souhaitez. Il existe aussi certains appareils équipés de différents programmes de cuissons pour griller, servir de plancha, frire sans huile, rôtir, voir décongeler.
• Type de plaques : Il s’agit le plus souvent de plaques amovibles, c’est-à-dire interchangeantes pour griller des gaufres, des croques monsieur, ou bien faire cuire de la viande dans certains cas. C’est pourquoi la plupart sont fournis avec au moins 3 jeux de plaques. Pour les paninis, privilégiez les plaques rainurées ou avec une plaque striée sur la partie supérieure pour respecter la texture du pain d’un panini.
• Ouverture à 180° : les appareils à panini ne sont jamais adaptés uniquement aux sandwichs paninis. On les appelle aussi grill électrique, car leurs fonctions et d’être polyvalent pour cuir aussi de la viande, des légumes ou autres.  Il faut aussi choisir un appareil qui s’ouvre à 180° par le dessus, ainsi il cuit sur la partie supérieure et inférieure du panini. Vous aurez ainsi la possibilité de cuire votre panini sur la table pour une cuisson à plat.
• Minuterie : Les appareils haut de gamme intègrent une minuterie, qui retentit par un signal sonore une fois la cuisson terminée. Cette fonction est très pratique pour ne pas avoir à vous soucier de la cuisson.
• Arrêt automatique : sur les bons appareils, la fonction d’arrêt automatique éteint l’appareil une fois la cuisson de ce dernier terminé. Attendez 2 à 3 minutes pour le déguster.
• Rangement vertical : Pour ranger plus facilement votre appareil dans un placard, vous avez la possibilité sur certains modèles de le ranger en position debout soit à la verticale sans que cela n’endommage l’appareil. Si cette fonction n’est pas clairement précisée, nous vous conseillons de le ranger couché pour faire marcher la garantie en cas de non-fonctionnement de ce dernier.

Pour plus de détail sur le choix d’une machine à panini, rendez-vous sur notre guide détaillé comment choisir une machine à panini ?

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Top - Marques petit électroménager

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Seb

Moulinex

Magimix

Russell Hobbs

Tristar

Riviera et Bar

H Koenig

Severin

Conseils appareil de cuisson convivial

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