Faut-il choisir du froid ventilé / brassé pour les légumes ?
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Bonjour à tous,
Mon compagnon et moi aménageons notre nouvelle cuisine et renouvelons l’électroménager.
Nous sommes de gros consommateurs de fruits/légumes, et le fait que le froid ventilé soit censé dessécher plus rapidement les aliments me semblait être un argument en faveur du froid brassé.
Jusqu’à ce qu’un vendeur d’une enseigne bien connue me dise que c’était le cas il y a 4/5 ans, mais qu’aujourd’hui les nouveaux frigos à froid ventilé s’étaient considérablement améliorés dans ce domaine, et qu’il fallait préférer le ventilé au brassé, beaucoup trop humide.
D’où ma question : qu’en est-il réellement à l’heure actuelle ? Quelles sont vos expériences à ce sujet ?
Merci d’avance.
Bonjour,
Il n’y a pas vraiment eu de nouveautés ces dernières années.
Le froid ventilé reste un froid en perpétuel mouvement qui assèche les aliments pour peu qu’ils soient mal emballés.
Bien que beaucoup plus pratique du point de vue de l’entretien, les appareils à froid ventilés ne s’adresse pas à tout le monde et sont en général plus chers car plus techniques.
Mieux vaut donc privilégier un froid brassé dans votre cas, surtout si vous consommez en grande partie des fruits et légumes.
Si vous partez sur un combiné, la partie supérieure sera en froid brassé, mais la partie congélateur sera en froid statique, souvent plus contraignant à l’entretien.
Je me permets de vous partager notre article qui vous explique les trois types de froid :
https://www.electroguide.com/froid-statique-brasse-ventile
N’hésitez pas à nous recontacter pour toute autre question.
Bonne journée,
Emmanuel de l’équipe Electroguide.
