Est-ce que Convection = Chaleur tournante ?  

Bonjour,

La convection désigne le fait de chauffer le four. Elle peut être naturelle (on l’appelle dans ce cas convection naturelle) et correspond simplement à l’activation d’une résistance qui émet de la chaleur. On appelle chaleur tournante lorsqu’un ou plusieurs ventilateurs sont associée au système. Vous trouverez plus d’explications et de détails sur notre page explicative et les différents modes de chaleur tournante :

https://www.electroguide.com/comment-fonctionne-un-four-a-chaleur-tournante

Dans le cas d’un minifour, la chaleur tournante a de toute façon peu d’impact, car l’espace est petit.

N’hésitez pas à revenir vers nous si besoin,

Très bonne journée à vous,

L’équipe Electroguide.